🥇 Kitel Bulguru Ile Içli Köfte

Hamuru için bulguru ve irmiği sıcak su ile ıslatıyoruz ,ağzını kapatıp kabarması için 15 dakika bekliyoruz. 15 dakika daha sonra kalan materyalleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz .Burada en dikkat edilecek olay hoş yoğurmak ve form verirken elimiz ıslak olacak 2 püf noktası budur. Birkenarda soğusun. İçli Köfte hamurunu yapıyoruz. Tepsiye toz ve kısırlık bulguru, irmiği ve tuzu koy karıştır sonra azar azar su ekleyerek karıştır ve yoğurun. Ağzını kapat biraz şişsin. Yumurtasını koyun ve yoğurun (yarım saat) kadar yoğuruyoruz. Yoğururken sıcak su ile elini ıslatarak yoğurun. İçli köfte tarifi; 1 Hamuru için bir kaba bulguru koyarak üzerine sıcak su gezdirelim. Bulgurlar şişene kadar bekleyelim. 2 Ardından kalan tüm malzemeleri ekleyerek hamurun kıvamı macun gibi olana kadar ara ara su ekleyerek yoğuralım. 3 İçi için soğanları ince ince doğrayarak maydanozu kıyalım. Kitel, haşlama tekniği ile yapılan içi köfteye benzer bir yemektir. İçli köfte deyince insanların aklına sürekli olarak kızartma tekniği ile yapılan gelmektedir. Ancak Siirt yöresine ait olan Kitel, haşlayarak pişirilmektedir. Şeklinin yapılması içli köfteden daha kolaydır. Yassı olarak yapılır ve suda haşlanır. Bulgurusıcak su ile yumuşatın. Yumuşamış bulguru genişçe bir kaba alın. Kırmızı eti robotta çekerek püre haline getirin. Püre eti, salçaları bulgur dolu kaseye ekleyip malzemeleri yoğurun. İçine galeta unu, kimyon ve tuzu ekleyin. Karışım kıvama gelene kadar azar azar su ekleyerek yoğurmayı sürdürün. İşte size cookplus Mutfak şefi ile içli köfte tarifi. İnce bulgur ve kaynar suyu ağzı kapaklı bir kapta bekletin, bulgur yumuşayacaktır. Mutfak şefi haznesine bulguru koyun, 2 yumurta, galeta unu, un ve tuzu ekleyip makinenin yoğurma aparatı ile yoğurun. Arada bir kenarlarını içe toplayarak özlü bir bulgur hamuru olmasını Vereceğim ölçülerdeki içli köfte dış harcını en az 35-40 dakika arası yoğurmanız gerekiyor ya da stand mikseriniz varsa, benim gibi bulgur ve irmiği mikserin karıştırma kabına koyup üzerine belirtilen miktarda suyu ekleyip 10 dakika bekletikten sonra diğer malzemeleri de ilave edip mikserin kürek ucu ile 10 dakika boyunca 15Ağu.2021 - kitel nasıl yapılır,kitel bulguru ile içli köfte,kitel tarifi,kitel içli köfte tarifi,kitel hamuru nasıl yapılır,kitel riha nasıl yapılır,mardin kitel,siirt Kitel yaparken en önemli özelliklerinden birisi şekillendirmesinin diğer içli köfte tariflerine göre çok daha kolay olmasıdır. Haşlanarak pişirilen bu tarif ile birlikte şekil vermek yassı bir şekli olduğu için son derece kolaydır. Kitel İç Malzemeleri. İçliköftenin iç harcını yapmak için kullanılan malzemeler; Siirt Usulü İçli Köfte: Kitel Tarifi 19 Kasım 2020 02 Aralık 2020 Doğancan Azak 4 yorum içli köfte , kitel , siirt Yöresel bir lezzet olan Kitel ile geldim bu hafta. 4 Kişilik Haz. Süresi: 60 dak Bekleme Süresi: ---. Pişirme Süresi: 10 dak. Malzeme Listesi İçi İçin 300 gram dana kıyma yarım su bardağı ceviz 2 adet soğan yarım demet maydanoz pulbiber,karabiber,kimyon,tuz,kekik sıvıyağ Hamuru İçin 1 buçuk su bardağı reis köftelik bulgur 1 su bardağı İçliKöfte Tarifi için Malzemeler İçi için; 1 kg kıyma 5 tane soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı tereyağı 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber Yarım demet maydanoz 1 su bardağı ceviz (250 mlt lik bardakla) Hamuru için; 3 su bardağı [] goXC. KİTEL NASIL YAPILIRMASTERCHEF🤚DAĞILMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ KİTEL TARİFİ 💯 SİİRT KİTEL Ağustos 15, 2021 31 yorum kitel nasıl yapılır,kitel bulguru ile içli köfte,kitel tarifi,kitel içli köfte tarifi,kitel hamuru nasıl yapılır,kitel riha nasıl yapılır,mardin kitel,siirt kitel, MALZEMELER 700 gr kitel bulguru 2 Tarif Detayları » Kitel İçli Köfte Tarifi Siirt Köftesi Kitel yapmak için öncelikle bulgur, su ve tuzu derin bir kaba koyun. Bulgur yumuşayıp hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Ayrı bir tencerede küçük küçük doğranmış soğanları tereyağı ile kavurup kıymayı ilave edin. Kıyma kavrulduktan sonra tuz ve karabiber ekin. Başka bir tencerede bol su içerisinde,1 çay bardağı pirinci haşlayıp süzün. Soğuyan kavrulmuş kıymaya, süzülmüş pirinç ve reyhanı katıp karıştırın. Elinizi yağladıktan sonra bulgurlu harçtan limon büyüklüğünde parçalar koparın ve baş parmağınızla açıp, incelterek yuvarlak biçimde şekillendirin. İçine kıymalı iç harçtan 1 yemek kaşığı koyun ve kapatın. İç malzeme bitene kadar işleme devam edin. Köfteleri kaynamış tuzlu suda 10 dakika haşlayın ve sıcak olarak servis edin. Ürün Özellikleri Alerjen Bilgisi Nasıl Saklanır? Besin Değerleri İçindekiler Tane İriliğiKöftelik Türü Durum buğdayıMenşei Türkiye Serin, rutubetsiz, kokusuz ve doğrudan güneş ışığı almayan yerlerde muhafaza ediniz. Enerji ve Besin Öğeleri 100 g içinEnerji kcal 366Yağ g 1Doymuş Yağ g 0,18Karbonhidrat g 74,3Şekerler g 1,9Protein g 11,5Tuz g 0,1 Ürün Özellikleri İçindekiler Tane İriliğiKöftelik Türü Durum buğdayıMenşei Türkiye Alerjen Bilgisi Gluten içerir. Nasıl Saklanır? Serin, rutubetsiz, kokusuz ve doğrudan güneş ışığı almayan yerlerde muhafaza ediniz. Besin Değerleri Enerji ve Besin Öğeleri 100 g içinEnerji kcal 366Yağ g 1Doymuş Yağ g 0,18Karbonhidrat g 74,3Şekerler g 1,9Protein g 11,5Tuz g 0,1

kitel bulguru ile içli köfte